Il nostro Menu

Il nostro impasto è rigorosamente lievito madre

Antipasti

  • Misto Caldo
    8,00€
    patatine, arancinette carne, arancinette burro, panelle, crocchè
  • Patatine
    4,00€ (piccole) 6€ (grandi)
  • Cheese Fries
    7,00€
    patate fritte, cheddar cheese
  • Chicken Fingers
    6,00€
    straccetti di pollo fritti con panatura speziata
  • Manhattan Cheese Fries
    8,00€
    patate fritte, cheddar cheese, bacon
  • Chicken Wings 6pz
    7,00€
    alette di pollo con panatura croccante, salsa bbq
  • Onion Rings
    6,00€
    anelli di cipolla fritta
  • Mozzarella Fingers 6pz
    8,00€
    stick di mozzarella fritta

Burgers

  • Cheese Burger
    6,50€
    hamburger 140g, cheddar, cipolla caramellata, iceberg, pomodoro, ketchup, maionese
  • Bacon Burger
    7,50€
    hamburger 140g, bacon croccante, cheddar, cipolla caramellata, iceberg, pomodoro, ketchup, maionese
  • Chicken Burger
    7,00€
    pollo fritto, bacon, cheddar, iceberg, pomodoro, maionese
  • Sasizza Burger
    7,50€
    hamburger di salsiccia, emmental, cipolla caramellata, friarielli, pomodoro
  • Mortazza Burger
    7,50€
    hamburger 140g, mortadella grigliata, pesto di pistacchio, pomodoro, bufala, rucola
  • Bresaola Burger
    8,50€
    hamburger 140g, bresaola, stracciatella, pomodoro, scaglie di grana, rucola
  • Speck Burger
    8,50€
    hamburger 140g, scamorza affumicata, speck, noci, funghi porcini, rucola
  • Piccantino Burger
    8,50€
    hamburger 140g, bacon arrosto, salame piccante, emmental, cheddar, salsa bbq

Le Buongustaie

  • Quattro Canti
    12,00€ 24,00€
    1/4 mortadella, burrata, scorza di limone e pistacchi - 1/4 mortadella, salsiccia e friarielli - 1/4 mortadella, speck e radicchio - 1/4 mortadella, pomodorini, rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana
  • La Paglierina
    9,00€ 18,00€
    Mozzarella di bufala, pomodorini, funghi porcini, spinaci
  • La Palatina
    9,00€ 18,00€
    pomodoro, mozzarella, acciughe, cipolla agrodolce, melanzane, caciocavallo, pangrattato
  • Campagnola
    8,50€ 17,00€
    mozzarella, zucchine, salsiccia, funghi porcini, pomodorini, rucola
  • La Cagliostro
    9,00€ 18,00€
    mozzarella, zucchine gratinate, pomodorini, vastedda, miele, scaglie di mandorla
  • Peter Pan
    11,00€ 22,00€
    mozzarella, prosciutto crudo, funghi, pomodorini, mascarpone, noci
  • Speck & Nuts
    9,00€ 18,00€
    pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck, noci
  • BBQ Chicken
    7,50€ 15,00€
    mozzarella, pollo fritto, bacon, salsa bbq
  • Mexican
    8,00€ 16,00€
    mozzarella, pollo fritto, cipolla agrodolce, salsa piccante, pomodoro a dadini
  • Zia Silvana
    9,50€ 19,00€
    crema di pistacchio, mozzarella, burrata, pomodoro a dadini
  • Scampia
    10,00€ 20,00€
    mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia, friarielli
  • Mortadella
    10,00€ 20,00€
    mozzarella, mortadella, burrata, crema di pistacchio
  • La Gnoffo
    9,50€ 19,00€
    mozzarella di bufala, gorgonzola, speck, noci, miele
  • Olimpia
    11,00€ 22,00€
    pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana
  • Suocero
    11,00€ 22,00€
    mozzarella, porchetta, cipolla agrodolce, scamorza affumicata, funghi
  • La Sicula
    13,00€ 26,00€
    pomodoro dop, pomodorini di Pachino, pomodorini gialli vesuviani, dadolata di melanzane, fior di latte, ricotta
  • La Bufalona
    16,00€ 32,00€
    mozzarella di bufala, pomodorini di Pachino, ricotta, scamorza, bufala dop all'uscita
  • La Popeye
    12,00€ 24,00€
    mozzarella, salame Napoli, ricotta, spinaci, pepe
  • La Maestra
    15,00€ 30,00€
    mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia, patate al forno, cipolla agrodolce
  • Primavera
    13,00€ 26,00€
    mozzarella fior di latte, zucchinette gratinate, bresaola IGP, scaglie di mandorla, miele
  • La Signorina
    13,00€ 26,00€
    mozzarella di bufala, prosciutto crudo, miele, scaglie di grana
  • Rianata 2.0
    12,00€ 24,00€
    pesto di basilico nostra produzione, mozzarella fior di latte, acciughe, pomodorini gialli vesuviani, origano, caciocavallo

Le Antiche Palermitane

  • Rianata
    5,50€ 11,00€
    pomodoro, acciughe, aglio, pecorino, basilico
  • Napoli
    6,50€ 13,00€
    pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
  • Margherita
    6,00€ 12,00€
    pomodoro, mozzarella, basilico
  • Biancaneve
    5,50€ 11,00€
    mozzarella
  • Romana
    7,00€ 14,00€
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
  • Funghi
    7,00€ 14,00€
    pomodoro, mozzarella, funghi, origano
  • Parmigiana
    8,00€ 16,00€
    pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana
  • 4 Gusti all'antica
    9,00€ 18,00€
    pomodoro, mozzarella, carciofi, prociutto cotto, acciughe
  • Diavola
    7,00€ 14,00€
    pomodoro, mozzarella, salame piccante
  • Alla Greca
    9,00€ 18,00€
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, caciocavallo, olio piccante, funghi
  • Capricciosa
    8,50€ 17,00€
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, wurstel
  • Salsiera
    9,00€ 18,00€
    pomodoro, mozzarella, funghi, caciocavallo, gorgonzola, prosciutto cotto, olio piccante
  • Salsiera 2
    10,00€ 20,00€
    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi, caciocavallo, gorgonzola
  • San Daniele
    10,50€ 21,00€
    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
  • Sfiziosa
    8,50€ 17,00€
    pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, cipolla
  • Al Tonno
    7,50€ 15,00€
    pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive nere
  • Sfincione
    7,00€ 14,00€
    pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, pangrattato
  • La Bresaola
    10,00€ 20,00€
    pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
  • Vegetale
    8,00€ 16,00€
    pomodoro a fette, radicchio, lattuga, cipolla, carciofi, funghi, olive, caciocavallo
  • 4 Formaggi
    7,00€ 14,00€
    mozzarella, caciocavallo, emmental, gorgonzola
  • Calabrese
    8,50€ 17,00€
    pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla, salame piccante, olive
  • Patatosa
    7,00€ 14,00€
    pomodoro, mozzarella, patate fritte
  • Tre Caci
    7,50€ 15,00€
    pomodoro, mozzarella, caciocavallo, emmental
  • Schiacciata Siciliana
    7,50€
    pomodoro a fette, salame Napoli, caciocavallo, prociutto cotto
  • Schiacciata Romana
    7,00€
    pomodoro a fette, prociutto cotto, mozzarella

I Calzoni

  • Calzone Romana
    7,00€
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
  • Calzone Braccio di Ferro
    9,00€
    pomodoro, mozzarella, salame Napoli, spinaci, ricotta
  • Calzone Fritto
    7,50€
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
  • Calzone San Daniele
    9,00€
    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

Panini Pizza

  • Panino Al Veliero
    9,00€
    pomodoro a fette, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
  • Panino Alla Greca
    9,00€
    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, caciocavallo, funghi, olio piccante
  • Panino Salsiera
    9,00€
    pomodoro, mozzarella, funghi, gorgonzola, caciocavallo, prociutto cotto, pepe verde
  • Panino Salsiera 2
    9,00€
    pomodoro, mozzarella, funghi, gorgonzola, caciocavallo, prociutto crudo, pepe verde
  • Panino Maialino
    10,00€
    porchetta, cipolla in agrodolce, scamorza affumicata, patate al forno
  • Panino Valtellino
    10,00€
    mozzarella fior di latte, bresaola, scamorza, rucola

Polli e contorni

  • Pollo Amadori da 1,30kg
    14,00€
    con contorno di patate, crocchette e arancinette
  • Pollo Campese
    18,00€
    con contorno di patate, crocchette e arancinette
  • Mezzo Pollo Amadori
    7,00€
    con contorno di patate
  • Coscia di Pollo Amadori
    5,50€
    con contorno di patate
  • Stinco di Maiale
    10,00€
    con contorno di patate
  • Rosticceria Mignon
    13,00€ al kg

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